|
|
|
|
|
 |
|
Мавруд
Златен Ритон |
|
|
|
Произход:
|
Района на Асеновград |
|
Сорт:
|
Мавруд |
|
Беритба:
|
Гроздето се бере ръчно
през втората половина на октомври. |
|
Винификация:
|
Виното се
винифицира по модерна технология при ниска температура
със специален щам дрожди, с оглед консумиране на същото
3-4 месеца след производството му. |
|
|
|
Алкохолно
съдържание: |
|
|
13-13.5% об. |
|
Киселинност:
|
5-5.5 г/л |
|
Отлежаване:
|
Виното отлежава в съдове
от инокс. |
|
Цвят
и вкусови качества: |
|
|
рубинено червен цвят,
наситен силно изразен плодов аромат на сорта. Хармоничен,
свеж и пълен вкус. |
|
Температура
на сервиране: |
|
|
16-18°С |
|
Подходящи
храни: |
|
|
червени меса и колбаси,
сирина. |
|
Опаковка:
|
в kашони
по 6 или 12 бутилки 750 мл. |
|
|
|
|
|
|
