Вина
Трапезните вина
са по-евтини, по-свежи и с повече плодови аромати, отлежали
най-много до три месеца в дъбови бъчви.
По-младо се пие
и наливното вино - животът му е не повече от три месеца.
Отлежалите вина
за самостоятелна консумация пък трябва да са престояли
в бъчва от 12 месеца нагоре.
Някои сортове могат
да отлежават и в бутилката.
Гьоте пък е казал,
че единственото нещо, което е по-трудно от това да направиш
добро вино, е да го изпиеш както трябва.
|
